Rong câu chỉ vàng khô sạch nấu thạch xuxoa, nấu nước mát - 100gr/200gr/500gr

Mô tả rong câu

Đây là món ăn thanh mát, có chứa một lượng lớn tinh bột, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng, vitamin, bổ sung các dưỡng chất vi lượng cần thiết cho cơ thể. Rất tốt cho hệ tim mạch, thận, hệ thần kinh, hệ miễn dịch tuần hoàn, bổ máu, giúp điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể ...

Cách nấu: Rong câu chỉ vàng khô sạch nấu thạch xuxoa, nấu nước mát

Cách nấu

*Bước 1: Ngâm rong biển vào nước, rửa đến khi thấy nước trong là được. Ngâm trong khoảng 4 – 8 tiếng.

*Bước 2: Rửa lại vài nước vớt ra .Cho 2 lít nước vào phần rong biển, vắt nước cốt chanh vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa to trong vòng 15 phút đến khi nào thấy rong mềm nhũn ra là được.

*Bước 3: Sau khi rong tan, lượt nước rong qua rây vải thô, lấy phần nước bỏ phần xác. Đợi nước nguội là đông thành thạch xuxoa, ăn ngon dai hơn khi đi tủ lạnh qua hôm sau.

*Bước 4: Nấu nước đường gừng+ nước cốt dừa

*Bước 5: Thưởng thức: ăn xuxoa cùng với nước đường gừng và cốt dừa sẽ cảm nhận được vị đặc trưng của đặt sản miền trung này

Rong câu chỉ vàng – Tuyệt phẩm từ biển cả

Rong câu chỉ vàng khi tươi có mầu lục hoặc là lục vàng. Khi được phơi khô, rong câu chỉ vàng thường có mầu nâu tím, nâu đen hoặc ngả vàng nhạt. Khi ăn, rong câu chỉ vàng có vị tanh nhẹ đặc trưng của biển và có độ giòn sừng sực. Rau câu chỉ vàng cung cấp nhiều vitamin A, C, B12, các khoáng chất i-ốt, can-xi, sắt, magiê, kẽm, folate và là nguồn dồi dào protein, chất xơ, DHA, omega-3.

Lợi ích về sức khỏe mà rong câu chỉ vàng mang lại

Rong câu chỉ vàng là một món ăn thanh mát và bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như tinh bột, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Rong câu chỉ vàng có tác dụng tốt cho hệ tim mạch, thận, hệ thần kinh, hệ miễn dịch, tuần hoàn máu, bổ máu và giúp tiêu độc cơ thể.

Ngoài ra còn rất nhiều loại rong câu khác cũng nấu thạch xuxoa được, mọi người tham khảo bên dưới:

Rong câu đông Đảo lý sơn

* Rong câu lũy tre